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Description
Fabrication & récolte :
Le sel fin de Guérande Artisans du Sel est un sel de mer naturel et artisanal récolté à la main sur l’argile de notre presqu’île par des paludiers indépendants pour une qualité constante.
Il est obtenu naturellement par tamisage des récoltes dans notre atelier sans broyage ni séchage.
Qualités gustatives :
Ses fins cristaux fondent rapidement pour tous les usages de la cuisine à l’assaisonnement final.
Son pouvoir salant est un peu plus prononcé que celui de la Fleur de Sel.
Le sel fin non transformé est un produit unique proposé par les Artisans du Sel.
Conservation : Le sel se conserve au sec.
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